محبوب ترین خوراکی در فصل بهار و تابستان بستنی است و خوردن آن در این فصول باعث خنک شدن میشود. البته اگر بستنی بدون مواد رنگی مصنوعی باشد و داری لبنیات باشد باعث جذب کلسیم میشود و بسیار مفید است.به همین جهت آموزش تهیه بستنی وانیلی را برای شما قرار دادیم البته شما میتوانید با خرید مجموعه آموزشی چای و بستنی طرز تهیه انواع بستنی مانند کیک بستنی , معجون بستنی , بستنی انبه را یاد بگیرید.
طرز تهیه بستنی وانیلی:
مواد لازم :
- وانیل نصف قاشق چایخوری
- شکر چهار قاشق سوپخوری
- زرده تخم مرغ چهار تا
- شیر نصف لیتر
ابتدا شکر زرده تخم مرغ و وانیل را آنقدر بهم میزنیم تا تخم مرغ کف کند.سپس شیر را میجوشانیم و زرده و شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شیر کاملا با تخم مرغ مخلوط شود.برای تبدیل شدن به بستنی شما باید در سرما هم بزنید اگر بستنی ساز دارید که این وسیله کار شما را راحت میکند و خودش این کار را انجام میدهد.اما خودتان هم میتوانید این کار را انجام دهید یک ظرف پر از یخ تهیه کنید و شیر را درون ظرف فلزی بریزید و داخل یخها قرار دهید و هم بزنید تا به بستنی تبدیل شود.